Dah 2 hari pening kepala, kata doktor keracunan makanan....tak sure lak apa yang dimakan....mungkin gak cuaca, mgkn gak mmg badan pun dah tak sihat. Dah rehat tu bosan di rumah terasa nak makan mee kuah pulak. Masa ni le teringat mesin falcon dah lama tak berusik, sejak dari rosak aritu, lepas je beli spare part ganti, belum lagi testing untuk tugas2 buat mee ni. Sebelum ni mmg lasak kena buat mee.
Masuk dapur, godek2 siap gak. Sekejap je nak buat. Dah ready utk dimasak... masak apa ya? Teringin mee kuah versi kelate, anak2 mee goreng kot tp lauk2nya ada ayam je le
DIY MEE KUNING
4 cwn tepung gandum
1 cawan air
1 biji telur
Sedikit pewarna kuning
Mix telur dengan air.
Masukkan tepung dalam mesin, masukkan air sedikit demi sedikit, x perlu semua.Kemudian boleh gelek dengan mesin mee. Adunan mesti kering dan x basah. Rebus dengan air dan minyak. Toskan.
Selepas ditoskan, lumurkan mee dengan sedikit minyak. Simpan dalam peti ais dalam plastik bila sudah sejuk.
**dpt 1 kg mee..
Siap dah menu buat makan malam....