2019-02-28

DETOX JUICE


Alhamdulillah, lama tertangguh nak buat detox juice ni.  Petang tadi sempat suruh en suami belikan nanas, khusus untuk buat juice ni.

Sebagaimana yang semua org tahu, nanas ni bagus sebagai makanan sumber kalori rendah untuk menurunkan berat badan.  Di sebalik rasa masam manis, banyak khasiatnya untuk membantu membuang segala toxin di dalam badan.  Nanas mengandungi enzim bromelain yang membantu mencernakan protein dan memecahkannya menjadi amino acids.  Ia membantu mengurangkan perut buncit!! 

Nanas ada kandungan air dan vitamin c yang tinggi, jadi bagus untuk dijadikan minuman diet yang bagus, ditambahkan pula dengan celery dan tambahan extra lemon. 

Tapi matlamat utama saya tidak le untuk diet, ia lebih sebagai minuman nyahtoksin supaya perut lebih selesa.  Apa pun yang kita nak amalkan mesti le konsisten baru nampak hasilnya.  Ambil le sebelum makan pagi semasa perut kosong atau terpulang selera anda, sekurangnya 3 kali seminggu itu sebaiknya. 

Nanas pun bukan le murah sekarang, sebiji ni pun dlm RM8 dan utk dptkan pati jus ni guna hmapir 3/4 biji nanas besar tu. 


Okay... jemput mencuba minuman yang lazat ni.

DETOX JUICE

3/4 biji nanas
Celery - saya tambah sbb ada stok di dalam peti, celery juga bnyk khasiatnya
1/2 biji lemon 
1/2 biji perahan air lemon

Semua bahan dikisar tanpa air.  Lemon dikisar bersama kulitnya.  Akhir sekali campuran juice tadi dicampur dengan perahan air lemon. 

Minum le tanpa campuran bahan2 tambahan seperti ais sumer tu.  Biar fresh.





Tempahan baking dan jahitan masih dibuka seperti biasa, sila klik link di sebelah ya



DIY MEE KUNING



Dah 2 hari pening kepala, kata doktor keracunan makanan....tak sure lak apa yang dimakan....mungkin gak cuaca, mgkn gak mmg badan pun dah tak sihat.  Dah rehat tu bosan di rumah terasa nak makan mee kuah pulak.  Masa ni le teringat mesin falcon dah lama tak berusik, sejak dari rosak aritu, lepas je beli spare part ganti, belum lagi testing untuk tugas2 buat mee ni.  Sebelum ni mmg lasak kena buat mee.

Masuk dapur, godek2 siap gak.  Sekejap je nak buat.  Dah ready utk dimasak... masak apa ya? Teringin mee kuah versi kelate, anak2 mee goreng kot tp lauk2nya ada ayam je le

DIY MEE KUNING

4 cwn tepung gandum
1 cawan air
1 biji telur
Sedikit pewarna kuning

Mix telur dengan air. 
Masukkan tepung dalam mesin, masukkan air sedikit demi sedikit, x perlu semua.Kemudian boleh gelek dengan mesin mee. Adunan mesti kering dan x basah. Rebus dengan air dan minyak. Toskan.
Selepas ditoskan, lumurkan mee dengan sedikit minyak.  Simpan dalam peti ais dalam plastik bila sudah sejuk.

**dpt 1 kg mee..





Siap dah menu buat makan malam....

2019-02-18

2019 and a new chapter

2018 akhirnya dah selamat melabuhkan tirai, terlambat utk kemaskini sekarang sudah pun menjengah ke pertengahan Februari 2019 dah pun...tak apa le....yang penting hidup mesti diteruskan seperti biasa.

Pengakhiran 2018 akhirnya juga berakhirlah perkhidmatan sahabat seperjuangan di tempat kerja.  Selamat sudah berpencen.  Maka meraikan sahabat adalah satu kemestian, dan perancangan dibuat dengan sepakatan rakan2 yang lain.

Ini antara menu2 yang saya sediakan untuk santapan tetamu yang datang meraikan sahabat yang berpencen.  Alhamdulillah.