2019-12-11

SEKAYA PANDAN

Request dr anakanda, mengidam nak makan roti ngan sekaya pandan mcm dkt boat noodle. 


Lenguh bahu nak tunggu pekat tp berbaloi buat sendiri, cari resipi dlm google je cuma buat modifikasi sedikit.



SEKAYA PANDAN



2 biji telur gred A
2 kotak santan (kotak kecil)
200 gm gula perang
Sedikit tepung jagung
Sedikit garam
6 helai daun pandan + 1/2 cawan air (dikisar, tapis)



Satukan air pandan, telur, tepung jagung dan santan.  Masukkan dalam periuk, masukkan gula dan dan garam.  Adunan dikacau sentiasa hingga pekat.  Sejukkan.



Roti dipotong dan dikukus sebelum dimakan.